ニュージーランド産のチルド・ペットフードのブッチは、徹底された冷蔵管理の下で輸入されており、注文後も毎回クール冷蔵便で手元まで配送されます。
そのため、未開封の状態でも冷蔵保存が基本となるほか、開封前・開封後で賞味期限も変わってきます。
この記事では、ブッチドッグフードの開封前・開封後の賞味期限と保存方法を解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
ブッチドッグフードの状況別の賞味期限
それではまずは、ブッチドッグフードの開封前・開封後の賞味期限を見ていきましょう。
開封前の賞味期限
ブッチドッグフードの未開封時の賞味期限については、パッケージ裏側に印字されています。
EXPというアルファベットの次に続いている、”2桁の数字と3文字のアルファベットと4桁の数字”が賞味期限を表しており、「EXP 18/May/2025」と印字されていれば、「2025年5月18日」が賞味期限ということになります。
（※EXPの上に印字されているDOMについては、製造年月日を表しています）
私たちが普段よく見かける食品の賞味期限とは違い、「日/月/年」の順で印字されていることには注意が必要ですが、”月”の部分がアルファベットに、”年（西暦）”の部分が4桁になっているので、よほど間違えてしまう心配はないでしょう。
なお、月の部分の省略されたアルファベットごとの対応月も、参考までに掲載しておきます。
| 3文字のアルファベットと対応月 | |||
|---|---|---|---|
| 1月：Jan | 4月：Apr | 7月：Jul | 10月：Oct |
| 2月：Feb | 5月：May | 8月：Aug | 11月：Nov |
| 3月：Mar | 6月：Jun | 9月：Sep | 12月：Dec |
それと、公式サイトを通してブッチを購入する場合は、賞味期限まで4〜5ヶ月程度余裕のある商品が配送されるようです。
開封後の賞味期限
ブッチは水分量が多いチルド・ペットフードということもあり、ドライフードと比べると開封後の品質の劣化も早いです。
そのため、開封後のブッチは7〜10日を目安に使い切ることが推奨されています。
ただ、開封後すぐに冷凍保存すれば、未開封時と同じ賞味期限まで使えます。
その代わり、一度冷凍してしまうと香りや食感が変わってしまうので、7〜10日以内に切れない分だけ冷凍保存するのがおすすめです。
なお、解凍したブッチの賞味期限については、1日以内が目安になります。
ブッチドッグフードの状況別の保存方法
次に、ブッチドッグフードの未開封時・開封後の保存方法を見ていきましょう。
未開封時の保存方法
冒頭からブッチは冷蔵保存が基本と説明していますが、さらに掘り下げると、メーカーは2〜8℃での保存を推奨しています。
冷蔵庫の種類や設定によっても変わってきますが、野菜室は推奨されている範囲内に設定されていることが多いので、一度確認してみてください。
それと、ドアポケットや冷風の噴出口など、温度変化の多い場所を避けて保存することも大切です。
開封後の保存方法
開封後はカットした断面にラップを巻いて輪ゴムで留めたり、専用のフレッシュキャップをはめこんで、未開封時と同じ条件の下で保存しましょう。
食べ残したものについては品質面の不安があるので、勿体ないからといって冷蔵庫に戻すのは避けてください。
また、カットした状態で常温におかれても劣化しやすいので、常温に出してからは15分程度を目安にして下げ、食べ残した分は廃棄するようにしましょう。
冷凍での保存方法
ブッチを冷凍保存する場合には、そのままではなく1食分にスライスしてから冷凍するのがおすすめです。
この理由の一つは賞味期限の項目でも触れた通り、冷凍すると解凍後の香りや食感が変わってしまうからです。
そのほかの理由としては、凍った状態のブッチを切り分けるのが難しいことです。
かと言って、丸ごと1本解凍するとなると、1日以内に使い切らないといけなくなりますからね。
そのため、7〜10日以内に食べ切れる量を冷蔵保存しておき、残った分を小分けして冷凍保存するといいでしょう。
小分けしたブッチは1食分ずつラップに包み、大きめのフリーザーバッグ等にまとめて保存しておくと便利で、内側の空気をできるだけ抜くようにすれば冷凍焼けを防げます。
なお、解凍方法については冷蔵庫での自然解凍、室内での常温解凍、電子レンジでの解凍のどれでも大丈夫ですが、急ぎでなければ冷蔵庫での自然解凍をおすすめします。
冷蔵庫の中での解凍なら、常温で時間を置きすぎてしまう心配や、加熱ムラの心配がありませんからね。
まとめ
ブッチドッグフードは開封前・開封後のどちらに関しても、冷蔵保存が基本になります。
また、水分量が多いチルド・ペットフードということもあり、開封後の賞味期限は7〜10日と日持ちしません。
ただ、開封後すぐに冷蔵保存すれば、パッケージに印字されている未開封時と同じ賞味期限まで使えるので、7〜10日以内に食べ切れる量だけ冷蔵保存しておき、残った分を小分けして冷凍保存するのもいいでしょう。
なお、以下の記事ではブッチドッグフードの口コミ・評判を整理し、原材料と成分も踏まえて総合的な評価をしているので、あわせて参考にしてみてください。
